微波炉是运用微波的热效应来加热食物的。微波是电磁波的一种，带有较高的能量。当食物吸收微波后，这种能量就会转变为热能，所以食物就被加热了。微波遇到金属表面会被反射，因此微波炉的内壁是用金属材料做成的，这样能够防止微波走漏出来。

1.操作
应严厉按运用说明书所规则的次序进行，切忌为所欲为地拔动各按钮开关。在抵达了预订烹饪时刻或食物温度升到设定值时，信号铃宣布响声，微波炉主动堵截电源。此刻，可翻开炉门，取出食物。微波炉能够用于冻结食物，还能够用来钉菌消毒，用湿润的毛巾将需求消毒的书刊包好，放在托盘上转几秒钟，即可杀灭细菌。操作过程：

（1）翻开炉门，将食物放入微波炉内。用微波炉烹制食物时，应将食物切割成长度不大于2厘米巨细的块状，这样简单煮熟，一同也缩短了加热的时刻。

（2）转变火力开关调至所需加热方法。转变定时器选定加热时刻，开端加热或烹调。

（3）加热烹饪时，切忌用双眼观看烹调状况。人脱离1米，防微波损伤。

（4）加热完毕，戴好防护手套取出加热后的食物，用软布擦净炉膛内壁。

2、注意事项
（1）应将微波炉放置在平稳并且通风杰出的当地，不行放置在高温或湿润的当地。切忌将微波炉放在有磁性材料的当地，磁性材料会影响腔内微波的散布。微波炉也忌与电视器放在一同周时运用。

（2）因为微波炉在加热时耗电较大，最佳敷设专用电源线和插座。如与其他大功率电器用具接在同一线路上，则不要一同运用，防止线路超越负载，发热甚至损坏。

（3）不允许微波炉空载运转。金属容器，带金属配件的容器和带金银边的器皿不行放入炉内加热，应挑选耐热玻璃制品，陶瓷制品或微波炉专用盛器。

（4）密封瓶或袋装食物须开口后放入加温。小孩需在大人指导下运用微波炉。

（5）各种商标的微波炉的操控设备和运用方法不完全一样，在运用之前，仔细阅读说明书，按说明书规则挑选适宜的加热功率及加热时刻。

（6）若是炉内食物着火，切勿翻开炉门，应立即将定时器拨到零位，然后拔去电源插头。一旦发现毛病指示灯亮，应停止运用，待检查出缘由后，才持续运用。

3。清洗与养护
（1）清洗时先将插头拔掉，除了转盘，盘架滚珠环等活动件外，不要拆下微波炉的任何部件，特别是外壳，避免微波炉损坏及运用时触电。

（2）炉箱外部清洗。用温水擦洗即可。尘垢较严峻的当地可用洁净柔软的抹布蘸取中性肥皂水擦洗，抹布以不滴水为宜，注意不要让水进入炉缝或通风口。洗净后再用温水洗一遍，最后用干布擦净。

（3）炉腔内壁清洗。宜用湿抹布擦净。每次做完饭菜后，要用软布将喷溅到微波导管罩上的油污或残余擦洁净，尘垢严峻的当地，可用中性洗涤剂或中性肥皂水擦洗，然后用布擦蘸温水擦洗，再用布抹干。切勿运用强洗剂，香蕉水，汽油，钢丝绒、百洁布清洗任何部位。

（4）转盘和转轴要保持清洗。洗洗时，要将转盘、盘架或滚珠环取出来，用中性洗涤剂清洗，并用温水洗洁净，炉腔底部要先用中性洗涤剂洗净后，再用清水抹擦一遍，炉内如有异味，可用一杯水加几匙柠檬汗转5~7分钟除味。

（5）炉门内壁及箱体闭合处的尘垢要完全擦洁净，避免影响炉门的闭合密封功能。用湿抹布擦洗透时穿的双面，铲除油腻和残余。