橱柜是存放洁净的餐具和厨房用具的场所。由于柜内不像餐具那样经常清洗，所以容易藏污纳垢，特别是当厨房内有家庭卫生虫害的污染，更容易造成餐具的污染，传播疾病。所以橱柜要定期保洁，其保洁方法如下：

    (1)将厨柜内所有物品清理出来。

    (2)准备一盆温水，加几滴洗涤剂，用抹布认真擦洗橱柜内的边边角角2～3遍。

    (3)用清水认真擦洗2～3遍，去除橱柜表面的洗涤剂。

    (4)橱柜内有异味时，擦洗时在水中加一些醋，可去异味。

    (5)晾干后，将餐具和厨房用具归回原位。

    (6)最后将橱柜外面擦拭干净。