家政服务是一项实际操作性的服务,也是一项知识性的服务,家政服务员特别是中,高级青岛家政服务人员,要掌握如法律,安全,烹饪,保洁,保健,护理,财务,家用电器,育儿知识,学前教育知识,高级家政服务员还应掌握美学,理财,计算机,家庭办公,以及一些个性化服务的知识.如宠物喂养,植物养护,西餐制作,食疗,常见病的预防与护理,心理保健与咨询等。
 
     知识就是力量,是培养能力的基础,是滋润心灵和升华精神境界的甘露.有了知识或具备更多知识的人,才能成为有价值的人.我们的家政服务员知识缺乏或知识不丰是一个很大的弊端,这就要求家政服务员和家政公司管理人员,要进一步注重科学知识的学习和培训,不段提高从业人员的科学知识水平.
 
     操作技能是家政服务员的必备素质,在职业技能中,烹饪,保洁.是最基本的技能.
 
     烹饪,就是做饭做菜,它不只是表现在做简单的家常菜,而且还要会烹饪家宴菜肴和特色菜肴.不同地方的冷菜,热菜,和汤类,食疗菜肴,在注重健康的现代社会,家庭烹饪越来越重要,所以,家政服务员掌握较多的烹饪技术越来越迫在眉睫.
 
     家居保洁,就是使家庭各个地方都保持清洁,保洁与家庭美观整齐有直接关系,与人的健康和审美情趣紧密相联.常言道,熟能生巧.家政服务员练就必备的服务技能,要在实践中用心体悟，熟练掌握,使之成为技巧,省力而且到位,显得恰到好处,才能提高服务水平和质量,才能赢得客户的尊重和称赞.

高级家政服务员应具备以下条件

大专以上文化程度或在取得中级家政服务员职业资格后在本职业连续工作2年以上；

接受正规培训达到300标准学时以上，并在接受培训后在本职业连续工作2年以上；

掌握基本服务技能和一定的专业服务技能，并能指导和培训初、中级家政服务员。

基本服务技能

家庭礼仪

家政服务员应通过学习相关的礼仪知识，遵照一定的礼仪程序，进行日常人际交往，并做到衣着整洁、语言得体、举止端庄，以达到建立和谐人际关系的目的。

家庭礼仪的基本技能应包括：

a.根据不同的时间、地点和场合搭配服饰；

b.日常化妆的基本方法；

c.运用日常交际礼节待人接物；

d.与不同年龄、性别的人和谐相处。

家庭礼仪的基本知识应包括：

1.日常礼貌用语；

2.正确的坐姿、站姿、走姿、表情和手势；

3.接待宾客和接打电话的礼仪顺序；

4.我国少数民族的生活习俗；

5.我国主要宗教的基本礼仪与习俗；

6.我国主要传统节日的习俗；

7.西方主要宗教信仰与节日的基本礼仪和习俗。